山东省烟台市消协提示：不采摘不购买不明野菜

山东省烟台市消费者协会近日发布提示，提醒市民在春季野菜生长旺盛期注意食品安全，“不采摘、不购买、不食用不明野菜”，避免因误采误食引发中毒事件。以下是关键提示内容：



风险提示
谨慎采摘野菜  
   野外（如公园、山区、路边）的野菜可能受农药、重金属污染，或与有毒植物混生，难以辨别。  
   部分有毒植物（如毒芹、苍耳子）与可食用野菜外形相似，误食可能导致呕吐、昏迷甚至危及生命。

勿轻信“纯天然”  
   部分商家或流动摊贩售卖的“野生野菜”来源不明，安全性无法保障，建议通过正规渠道购买经过检验的蔬菜。

特殊人群注意  
   野菜多性寒凉，且可能含致敏成分，老人、儿童、孕妇及肠胃敏感者应慎食。



安全建议
不熟悉不采摘：除非具备专业辨识能力，否则避免自行采挖野菜。  
选择正规市场：购买野菜时选择有资质商超，留存购买凭证。  
合理加工：野菜需充分清洗、浸泡，部分需焯水去毒，避免凉拌生食。  
及时就医：食用后若出现头晕、恶心等症状，立即催吐并就医，保留野菜样本供鉴定。



科普宣传
烟台市消协联合市场监管部门开展野菜安全宣传活动，市民可通过官方渠道（如“烟台市消协”微信公众号）获取常见野菜鉴别指南。

建议市民通过正规渠道购买蔬菜，若发现违法销售不明野菜行为，可拨打12315投诉举报。  

（来源：烟台市消费者协会官网或当地权威媒体发布）  



温馨提示：春季尝鲜需谨慎，食品安全第一位！